Paprikasüpple & Ratatoille am Spieß -vegan- 5,20

 

  Pfifferlingrahmsuppe 6,50

 

Ziegenfrischkäse "Monte Ziego" mit Honig abgeflämmt an Blattsalaten  13,50

 kleine Portion  9,50

 

„Pfifferlingsalat“ - Pfifferlinge mit Balsamico gebraten

auf Blattsalaten & Rohschinken von unserem Mangalitza   15,90

auch als kleine Portion 11,50

 

„Schwäbischer Wurstsalat“  halb Lyoner halb Blutwurst  7,80

  

Spaghetti mit Pfifferlingen, geschmolzenen Kirschtomaten, Knoblauch & Kräutern - vegan - 14,50

 

Portion frische Pfifferlinge im Rahmsößle mit Spätzle oder Semmelknödeln 15,50

 

„Pfifferlingrahmschnitzel“ natur vom Schweinerücken mit Spätzle   16,50

 

Rindersteak an Pfifferlingrahmsößle, Spätzle & Gemüse   24,90

 

gebratenes Zanderfilet an Rieslingsößle

mit sautierten Pfifferlingen & Bandnudeln   25,90

 

Mini Dessert: Kirschplotzer "Oma Karin Style" mit Vanillesoße  2,90

 

Preise in Euro // Änderungen vorbehalten

Auf unserer Speisekarte finden Sie „Hanauer Dorfwirtshausklassiker“.

Traditionelle Rezepte der regionalen ländlichen Küche mit Sorgfalt zubereitet.

Einfach gut, wie sie schon immer waren.

 

Kochen ist bei uns noch Handwerk: Fleischklößchen werden von Hand gerollt, Fleischbrühe 

und Bratensoße selbst angesetzt, Salatköpfe geputzt und Kartoffeln geschält!

  Wir verarbeiten am liebsten lokale Erzeugnisse von hier:

Kräuter, Obst & Gemüse aus Carmen's Garten

Salat, Obst & Gemüse von Gemüsebauer Georg Soldat aus Bodersweier

Kartoffeln, Kräuter & Backwaren aus dem Holzofen von Bauer Gernot Walter aus Eckartsweier

Eier von unseren Hühnern und Bauer Sänger aus Linx

Backwaren von Brotmanufaktur Mack Westhausen

Fisch aus dem Prohoga Markt Niederschopfhein

Fleisch von Farmland Fleisch Kehl Auenheim & Metzgerei Buchter aus Kuppenheim

Unsere eigenen Wollschweine schlachtet und verarbeitet Landmetzgerei Harald Hügel in Dundenheim